La Rose Musquée est une baie incroyablement saine. Les gens l'aiment pour son goût aigre agréable et sa capacité à faire face à divers maux. Les thés, les décoctions et les infusions de cynorrhodons sont indispensables en hiver, en période de grippe et de SRAS. Vous pouvez les faire cuire dans un bain-marie, une presse française, une théière ordinaire et même dans une mijoteuse. Mais le moyen le plus simple et le plus populaire consiste simplement à cuire à la vapeur le chien dans un thermos.
Quelles vitamines y a-t-il dans les cynorrhodons?
On peut faire des légendes sur les avantages d’une boisson à base de baies de rose sauvage. En passant, c’est la cynorrhodon qui conteste la légende selon laquelle le fruit le plus utile en termes de teneur en vitamine C est le citron. Le fait est que dans les baies d'églantier l'acide ascorbique est 60 fois plus que dans les fruits acidulés au soleil.
Il existe de nombreuses autres vitamines dans la cynorrhodon, par exemple K, B, A, E, PP, D, ainsi qu’un puissant complexe minéral (fer, potassium, magnésium, calcium, manganèse, fluor). En outre, les baies contiennent des pectines, des acides de fruits, des fibres, des tanins - toute une armée de composants utiles pour améliorer la santé.
Aucune coïncidence La décoction de rose musquée dans la médecine traditionnelle est considérée presque comme une panacée pour toutes les maladies. Renforçant la défense immunitaire, les boissons à base de baies sauvages saines ont vraiment un effet magique sur le corps humain. Jugez par vous-même:
• Les infusions d'églantier augmentent l'élasticité vasculaire et renforcent le cœur en prévenant des maladies aussi redoutables que l'athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux;
• en raison de la teneur élevée en vitamine K, la dogrose arrête les saignements (notamment pulmonaires et utérins);
• La teinture sur les baies d'églantier aide à faire face au rhume et à la grippe, à guérir un mal de gorge, à soulager les maux de tête;
• en prenant régulièrement des rosiers brassés, vous pouvez vous débarrasser de la dépression, de l’insomnie, des troubles nerveux, réduire votre poids, restaurer les intestins, le foie, les reins et récupérer rapidement après un accouchement;
• La teinture d'églantier renforce la vue, augmente la puissance, traite l'adénome de la prostate;
• Pour les femmes, il est utile dans la mesure où il restaure la fonction thyroïdienne et normalise les niveaux hormonaux.
En sachant brasser une rose sauvage dans un thermos, vous pouvez aider votre corps rapidement et efficacement à retrouver jeunesse et force.
Règles de brassage d'églantier dans un thermos
Pourquoi un thermos? Parce que c'est simple, rapide, pratique. Pas besoin d'envelopper des canettes dans trois couches de serviettes chaudes, pas besoin de chercher un endroit pour la construction complexe. L'infusion dans un thermos aide à maintenir l'infusion au chaud, vous évitant ainsi de la chauffer pour profiter du goût acidulé de la boisson aromatique.
Cependant, il est important de savoir comment brasser correctement les cynorhodons dans un thermos pour préserver toutes les vitamines. Ce sont les plus précieux qui se trouvent dans les baies et pour lesquels ils sont cueillis.
Voici les règles de base:
• une ébullition prolongée est inacceptable, elle tue les vitamines. Par conséquent, il est plus correct de mettre immédiatement les cynorhodons séchées dans un thermos à la vapeur avec de l’eau chaude;
• Vous pouvez brasser la rose commune et le pré-haché. Mais vous devez comprendre que dans le second cas, la perfusion s'avérera plus vitaminée, car davantage de substances seront libérées dans l'eau;
• L'eau bouillante détruira la vitamine C. Les scientifiques pensent que les vitamines sont détruites lorsqu'elles sont chauffées à plus de 80 degrés. Par conséquent, vous devez verser dans un thermos non pas de l'eau bouillante froide, mais de l'eau bouillie refroidie à 80 degrés.
Il est également important de savoir comment les baies destinées à être brassées ont été collectées et comment elles ont été stockées. La collecte doit être terminée avant le début du gel, sinon les vitamines seront détruites. Gardez les baies séchées à l'abri du soleil, de préférence dans un garde-manger frais et sec.
Avant de brasser une rose sauvage dans un thermos, vous devez les rincer à l'eau courante. Ensuite, envoyez un thermos entier ou broyez-le au couteau, au mixeur ou au hachoir à viande.
Comment brasser des baies d'églantier séchées dans un thermos: deux recettes simples
Le plus simple est de préparer l’infusion de rose musquée, il suffit de verser les baies avec de l’eau dans une certaine proportion. Il est préférable de le faire le soir afin de pouvoir boire le premier verre d'une boisson saine le matin. En principe, si vous avez besoin de thé plus tôt, vous pouvez le boire après 3-4 heures. Surtout si les fruits ont été préalablement hachés.
Comment brasser des baies d'églantier séchées dans un thermos pour préserver toutes les vitamines?
Voici la première recette:
• prendre 1 cuillère à soupe. l baies séchées pour chaque verre d'eau;
• laver et moudre de quelque façon que ce soit;
• s'endormir dans un thermos;
• versez de l'eau bouillante légèrement refroidie (retirez le couvercle de la bouilloire et laissez l'eau bouillante «respirer» pendant trois minutes);
• laisser un intervalle d'air entre la surface de l'eau et le couvercle du thermos;
• insister pendant huit heures;
• filtrer et boire un verre de boisson sur un estomac vide.
Un effort minutieux est nécessaire pour débarrasser la boisson des villosités. Ils se trouvent au cœur des baies séchées. Une fois dans l'estomac, les villosités dures irritent les parois et provoquent un inconfort important. Il est particulièrement dangereux de boire une infusion ininterrompue en cas de lésion des muqueuses.
Comment brasser un dogrose dans un thermos entier? Identique à la recette précédente. Cependant, il est préférable de réduire la quantité d’eau afin que la perfusion soit plus concentrée ou d’augmenter la quantité de matière première séchée. Par exemple, prenez 2 c. l pour chaque verre. Une fois la rose musquée infusée, il faut écraser les baies, les remettre à la perfusion, puis filtrer et boire une demi-tasse trois fois par jour pour renforcer le système immunitaire et lutter contre les carences en vitamines.
En même temps que la rose sauvage dans un thermos pendant le brassage, vous pouvez jeter une poignée de raisins secs, 3-4 pcs. abricots secs, pommes ou poires séchées. Cela améliorera les avantages de la boisson, lui donnera de nouvelles nuances de goût et d'arôme. Sucrez très bien l'infusion aigre avec du miel naturel, bien que vous puissiez utiliser du sucre ordinaire. Vous devez les mettre après l'infusion de la boisson, c'est-à-dire dans votre propre tasse.
S'il n'y a pas de thermos, vous pouvez le remplacer par un bocal en verre. Après le brassage, vous devez l’envelopper dans une serviette chaude et l’envelopper. Vous pouvez mettre le pot dans les oreillers ou attacher une batterie chaude. La durée de perfusion est la même: au moins 8 heures.
Un détail important: après 11 à 12 heures, les vitamines vont commencer à se décomposer et la boisson deviendra complètement inutile. Vous devez donc boire une infusion de rose musquée pendant la journée et le lendemain pour cuire à la vapeur une nouvelle portion.
Comment brasser des cynorrhodons frais dans un thermos
Si l'hôtesse a des baies fraîches de rose sauvage, vous devez l'utiliser et préparer l'infusion de vitamines la plus précieuse. S'il y a aussi une feuille de cassis - excellent! Cela donnera non seulement à la rose musquée un arôme merveilleux, mais améliorera également les avantages.
Avant de brasser des baies, il faut les couper et choisir le centre - graines et villosités. Les matières premières obtenues sont pliées dans un thermos, ajoutez quelques feuilles de cassis et versez de l’eau bouillante pendant la nuit à raison de 1 cuillère à soupe. l pour un verre d'eau bouillante. La durée de perfusion est de 4 à 5 heures. Il ne reste plus qu'à verser la boisson miracle dans des tasses, à y ajouter du miel, une rondelle de citron et à profiter d'une infusion saine.
Comment puis-je brasser un dogrose dans un thermos?
La feuille de cassis peut non seulement devenir le deuxième composant du brassage des fruits de la rose sauvage. On peut ajouter au bouillon du gingembre, de l'anis, du clou de girofle, de la cannelle, de l'aubépine, du cassis ou de l'aronia. Une infusion délicieuse et saine aidera à faire face aux rhumes saisonniers, à restaurer les processus métaboliques, à amorcer le processus de perte de poids, à saturer le corps des vitamines et des minéraux nécessaires.
Au gingembre
Le gingembre parfumé brûlant se combine avec succès avec une légère acidité de rose sauvage. Il s’agit d’un délicieux duo - une boisson qui tonifie, renforce la défense immunitaire, aide à éliminer le stress et la fatigue accumulés pendant la journée. En outre, les avantages bien connus du gingembre pour stimuler la dégradation des cellules adipeuses. Ainsi, les filles qui souhaitent perdre du poids tout en ayant besoin d’un apport en vitamines doivent porter une attention particulière à cette version de la boisson.
Comment brasser des baies d'églantier séchées dans un thermos pour préserver toutes les vitamines, les baies saines et la racine de gingembre en combustion?
Ingrédients
• deux poignées de baies d'églantier séchées;
• un morceau de racine de gingembre frais d'environ cinq centimètres de long;
• un litre et demi d'eau bouillante.
Méthode de cuisson:
Épluchez la racine de gingembre et râpez-la (vous pouvez la couper en fines tranches).
Laver les baies, le plafond avec un rouleau à pâtisserie ou un mortier (vous pouvez simplement hacher).
Baies d'églantier séchées et gingembre râpé dans un thermos.
Tout verser avec de l'eau bouillante, refroidi à une température de 80 degrés.
Insister pour deux ou trois heures.
Filtrer et boire un verre avant les repas.
Vous pouvez sucrer à votre goût et, lors de la préparation, ajoutez des épices (anis, clou de girofle, une pincée de cannelle).
Avec l'aubépine
Une véritable bombe de guérison peut être appelée une infusion de rose églantine et d'aubépine, prise dans des proportions égales. L'aubépine a la capacité unique de guérir un cœur malade (par exemple, soulager les symptômes d'arythmie, de tachycardie). En combinaison avec les églantiers, il augmente sa puissance utile. Cependant, ceux qui souffrent d'hypotension artérielle ne peuvent pas prendre d'infusions d'aubépine, car ils réduisent la pression. Comment brasser la rose sauvage dans un thermos selon cette recette?
Ingrédients
• une poignée de cynorhodons séchées (environ trois cuillerées à soupe);
• deux cuillères à soupe d’aubépine séchée;
• deux litres d'eau bouillante.
Méthode de cuisson:
Lavez les baies, écrasez-les légèrement avec l'extrémité du mélangeur ou laissez-les entières.
Verser dans un thermos, verser soigneusement l'eau bouillante.
Broyer pendant 8 heures.
Boire l'infusion filtrée, en ajoutant au goût sucre, citron, miel.
La perfusion renforce le muscle cardiaque, redonne force, augmente l'efficacité, protège contre les attaques virales.
Avec l'aronia
Une infusion similaire est préparée à partir de cynorrhodon et de baies d’aronia. Ils peuvent être remplacés par de la crème glacée ou des cassis frais.
Ingrédients
• deux cuillères à soupe de cynorhodon séchées;
• deux cuillères à soupe de baies d’aronia;
• deux litres d'eau bouillante.
Méthode de cuisson:
Laver les baies à l'eau courante.
Pliez dans un bol et écrasez un peu pour casser l'intégrité de la coquille.
Plier les matières premières dans un thermos et verser de l'eau bouillante à la température souhaitée.
Insister toute la nuit (au moins huit heures).
Dans la matinée, écrasez à nouveau les baies pour les saturer.
Filtrer et boire une demi-tasse trois fois par jour.
Il y a une autre option pour faire un tel verre. Avant d'envoyer les baies dans un thermos, il faut les faire bouillir pendant quinze minutes à feu doux. La durée totale de perfusion ne change pas: huit heures. Toutefois, l'ébullition détruisant les vitamines, la méthode de languissement des cendres de montagne et des églantines sur un feu est douteuse en termes d'avantages de la boisson. Cette réponse à la question de savoir comment brasser des cynorhodons séchées dans un thermos afin de préserver toutes les vitamines n’est guère fructueuse.
