La sauce au poulet et aux champignons cuite est facile et rapide à préparer. Même un novice spécialiste de la cuisine, qui vient de commencer son voyage dans la cuisine, peut s’adapter à cette recette.
Vous avez probablement essayé cette recette de poulet cuit, ou peut-être avez-vous déjà essayé de le cuisiner vous-même. Mais nous partageons toujours nos points de vue sur ce plat. Dans nos recettes, nous utilisons des cuisses de poulet (des cuisses de poulet peuvent être utilisées), ce qui confère a priori au plat un goût juteux. Le poulet conviendra à tous les plats d'accompagnement - pâtes, purée de pommes de terre et toute bouillie.
Ingrédients
Cuisses de poulet - 3 pcs .;
Champignons - 400 g;
Oignon - 1 pc.
Crème sure - 300 g;
Épices - curry, poivre noir moulu, herbes italiennes, sel.
Recette:
Les cuisses de poulet sont une viande très rentable. Il est moins cher que la poitrine de poulet et ne sèche pas en même temps. Les os qui restent seront laissés pour le bouillon.
Alors, retirez la peau du poulet et coupez-le en deux, coupez l'os. Couper la viande en morceaux.
Couper l'oignon en demi-rondelles et couper les champignons en 4 morceaux ou plus. Dépend de la taille. Si vous utilisez des champignons, vous n'avez pas besoin de les pré-laver ou de les éplucher s'ils sont propres. Bien sûr, les champignons qui ont de la saleté visible doivent être lavés, mais vous devez le faire avec sagesse pour que les champignons ne perdent pas leur arôme. Essuyez-les avec un gant de toilette humide.
Mettez la viande dans le bol multicuiseur, sélectionnez le mode "Friture" ou le mode "Cuisson" s'il n'y a pas de friture. Temps de 10 minutes. Faites frire le poulet jusqu'à ce qu'il blanchisse. Vous ne réaliserez pas une croûte croustillante dans un multicuiseur. Ajoutez les épices.
Ajouter les oignons et les champignons dans le bol. Frire pendant encore 5-7 minutes.
Ajoutez de la crème sure et de l'eau ou du bouillon au besoin (selon l'épaisseur souhaitée du bouillon).
Fermez le couvercle du multicuiseur et sélectionnez le mode "Extinction" pendant 35 minutes. Voici à quoi ressemble le plat fini.
La sauce prête peut être servie comme plat indépendant ou comme sauce pour n'importe quel plat d'accompagnement - purée de pommes de terre, pâtes ou porridge.
Portions Par Conteneur - 4
Temps de cuisson - 40 min.
Pour 100 g:
Écureuils - 8.22
Graisses - 8.38
Glucides - 1,64
Kcal - 115
