Les noix délicieuses sont bonnes pour la santé, mais les teintures avec celles-ci ne sont pas un festin, mais un médicament très efficace qui peut être facilement fabriqué de vos propres mains.
Et sachant ce que cela aide, vous pouvez devenir une personne pratiquement en bonne santé.
Quelle est la particularité de la teinture de noix
Les majestueux noyers grecs (jusqu’à 26 m de hauteur) peuvent vivre et porter leurs fruits jusqu’à trois cents ans. Au cours des siècles précédents, les fourrures les plus chères et les vins rares ont été remplacés par des nucléoles de fruits. Aujourd'hui, leur composition est étudiée dans les plus grands laboratoires scientifiques du monde.
Mais spécifiquement pour la préparation de teintures, les noix de maturité du lait sont précieuses (elles sont collectées en mai-juin). Avec une peau verte, les fruits tendres (percés par un cure-dent) ressemblent à une gelée blanche et dense et ont un goût incroyablement acidulé et complexe (mais ils sont fabuleusement bons en confiture).
La composition des noix mûres et des noix "vertes" est semblable à bien des égards, mais cette dernière a ses particularités, en particulier - tous ses détails sont en interaction active et sont hautement biodisponibles. Et surtout, il convient de noter les suivants:
• acide ascorbique - renforce l’effet de la vitamine E présente dans le corps, participe à la "liaison" et à l’élimination des substances toxiques;
• carotène - assure le bon fonctionnement du muscle cardiaque et contribue à la santé des yeux;
• l'iode - les noix saturées de toute maturité et forme sont considérées comme l'un des meilleurs produits (avec les fruits de mer) pour la glande thyroïde, et donc pour tout le système endocrinien (hormonal); les noix peuvent donc être recommandées même pour le traitement de l'infertilité;
• les tanins - avec une coagulabilité sanguine insuffisante - préviennent le risque de saignement;
• acides gras (Oméga-3) - bloquent la privation d'oxygène des tissus, contribuent à la destruction des parasites dans le corps humain et sont indispensables au processus d'auto-nettoyage du foie (l'un des organes qui s'usent le plus rapidement);
• Le cobalt - nécessaire à la production d'enzymes, associé au fer (qui est également abondant dans ces noix) assure un état de santé de la moelle osseuse.
La juglone mérite une mention spéciale - une substance rare sous-tend les propriétés colorantes des noix vertes, mais des propriétés plus précieuses:
• activer les défenses de l'organisme même dans des conditions d'épuisement grave (par exemple, après une chimiothérapie, une intervention chirurgicale lourde, une anorexie). En particulier, le risque d'infections fongiques de la peau et d'infection par des souches de virus de la grippe résistantes aux antibiotiques est réduit;
• en tant qu'antioxydant, inhibe l'activité des radicaux libres (molécules défectueuses qui enlèvent des électrons aux molécules ordinaires), ce qui entraîne le vieillissement prématuré et le cancer;
• supprimer les processus inflammatoires chroniques aigus et lents dans les organes internes, associés, en règle générale, à une violation de leur apport sanguin ou à une prolifération excessive de tissus.
Dans quels autres cas la teinture de noix bénéficiera-t-elle?
Une simple prise de teinture s'accompagne d'une amélioration de l'état de la cavité buccale, notamment:
• traitement des saignements chroniques des gencives;
• cicatrisation de diverses lésions de la muqueuse (par exemple, avec stomatite).
De plus, une teinture hautement diluée est recommandée pour se gargariser délibérément d'angine de poitrine.
Cet outil devrait être prescrit pour la prévention et le traitement de l'anémie ferriprive, mais également pour réduire la glycémie, stimuler la production d'insuline (et en augmenter la sensibilité).
La guérison des boissons de jeunes noix aide rapidement à résoudre les problèmes de tube digestif:
La diarrhée;
• perte d'appétit;
• douleurs à l'estomac après avoir mangé;
• gastrite;
• piqûre.
En utilisant de la teinture à l'intérieur et / ou en vous servant de compresses (isolées avec un tissu de laine) et en frottant, vous pouvez améliorer de manière significative l'état (soulager la douleur et retrouver la mobilité) pour diverses pathologies des articulations et des muscles, y compris celles qui se développent avec l'âge et dues à des activités sportives.
Peu de temps après le début de la prise de teintures, vous pouvez remarquer des changements positifs, tels qu'une résistance accrue au stress et une performance accrue, ainsi que vos capacités intellectuelles.
Recettes simples pour les teintures de noix
Dans les recettes de teintures de noix, vous pouvez utiliser de la vodka ou de l’alcool, mais ce dernier n’est strictement pas supérieur à 70%, sinon les composants biologiquement actifs de l’ingrédient principal seront tout simplement détruits. Mais la vodka sans danger peut être remplacée par un moonshine de haute qualité.
La préparation des teintures selon la recette la plus modeste peut être représentée comme suit:
• Coupez 16 noix en quartiers et mettez-les dans un bocal;
• versez 1 litre de vodka;
• fermez le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit frais pendant 2-4 semaines;
• une fois infusé - souche.
Pour améliorer les qualités de guérison (et un peu - pour enrichir le goût), vous pouvez dès le début ajouter une cuillerée de miel et / ou un bouquet d'herbes médicinales au pot (par exemple, camomille, mélisse, menthe).
La recette de teinture à la fois alcool et vodka est plus difficile:
• Coupez 800 g de noix en quartiers et remplissez-les avec un bocal.
• versez 350 g de sucre sur les noix dans un mélange avec 0,5 c. À thé. vanilline (naturelle!);
• fermez le récipient hermétiquement avec un couvercle, agitez-le et placez-le dans un endroit sombre pendant 7 jours;
• à la fin de la période, versez 450 ml de vodka et 250 ml d'alcool;
• refermer et retirer pour insister 3 semaines, en secouant périodiquement;
• une fois prêt, filtrez et conservez au réfrigérateur.
Vous pouvez améliorer le goût de la teinture (et la rendre appropriée pour ceux pour qui l'alcool est contre-indiqué) selon la recette suivante:
• hachez (mieux - faites défiler dans un hachoir à viande) 500 g de noix vertes;
• mélangez les noix avec 500 g de sucre cristallisé ou avec 500 g de miel (ou prenez les deux à la fois de 250 g);
• Remplissez un pot de taille appropriée avec un mélange de verre foncé (ou enveloppez-le dans du papier journal) et placez-le dans un endroit frais pendant 1 mois.
• Parfois, agitez et, puisque le sirop se forme rapidement, vous pouvez commencer à l'utiliser dès 21 jours de vieillissement (et vous devez le filtrer).
Les recettes sans alcool pour les teintures peuvent être poursuivies avec l'option suivante:
• 400 g de noix vertes pour faire défiler un hachoir à viande;
• presser le jus de 2 citrons mûrs et le combiner avec le jus de 2 feuilles d'aloès;
• ajoutez un verre de miel aux noix, au jus préalablement pressé et mettez le tout dans un bocal;
• réservez-le pendant 7 jours, puis égouttez le sirop.
La teneur maximale en iode se distingue par des partitions de noix mûres, de sorte que vous pouvez également préparer de la teinture à partir de celles-ci, ce qui nécessite:
• 2 c. l verser les partitions hachées (couteau) dans un bocal;
• versez 200 ml de vodka et agitez le mélange en remuant;
• retirez le récipient dans un endroit sombre pendant 3 semaines et pendant ce temps, ne le secouez plus;
• si prêt à faire des efforts.
Convient pour les teintures et les coquilles de noix, par exemple, selon cette recette:
• mettre dans un bocal bien lavé sous les coquilles d’eau courante d’une douzaine de noix;
• versez 500 ml de vodka;
• retirez le récipient sous le couvercle et insistez pendant 2 semaines sans trembler;
• filtrer dans un récipient propre et conserver au réfrigérateur.
Toutes ces teintures à base de noix sont censées être prises strictement une demi-heure ou une heure avant les repas, d’une part, pour une meilleure absorption et, d’autre part, pour atténuer l’effet théorique quelque peu agressif de certains éléments de leur composition sur le tube digestif.
Qui ne devrait pas prendre de teinture de noix
La teinture grecque ne diffère pas des propriétés potentielles de l'allergène de tout autre produit, elle est donc définitivement contre-indiquée en cas d'intolérance individuelle aux noix.
Indépendamment de la présence d'alcool dans ces teintures aux noix, elles ne doivent pas être prises si:
• exacerbation de l'ulcère gastrique;
• coagulabilité sanguine accrue;
• maladies des glandes surrénales;
• maladies chroniques de la peau;
• insuffisance rénale;
• intolérance aux préparations d'iode.
Pendant les périodes de grossesse et d'allaitement, il est nécessaire de refuser uniquement les teintures alcoolisées, les autres sont autorisées, mais mieux - sous le contrôle d'un médecin.
