Les scientifiques du Texas ont nommé le fruit le plus utile. Ils sont devenus une pêche. Les scientifiques ont également découvert que d'autres fruits appartenant à la famille des fruits à noyau, tels que les prunes et les nectarines, ont un effet très positif sur le développement du métabolisme.
Les pêches sont une véritable trouvaille dans la prévention du diabète sucré des premier et deuxième types. En raison de la présence de composés phénoliques et d'excellents composants biologiquement actifs, les pêches sont présentées aux personnes atteintes de diverses maladies cardiovasculaires.
En outre, la composition particulière de la pêche affecte le niveau de cholestérol dans le sang, participe à l'élimination des radicaux libres. La fibre entrant dans la composition de pêche ne permet pas le développement d'un cancer du chou blanc, elle est impliquée dans la prévention du cancer du sein.
