Les dattes sont un produit savoureux et nutritif que l'on trouve dans tous les départements de fruits secs. Les baies sucrées sont appréciées depuis l'Antiquité. Ils ont des propriétés curatives et sont demandés en tant que composant thérapeutique pour lutter contre de nombreuses maladies. Les gens sont habitués aux spécialités orientales. Cependant, peu de gens savent comment cela affecte leur corps.
Les bienfaits des dattes
Les dattes ont un certain nombre de propriétés qui ont un effet positif sur le corps humain. Leur valeur réside dans la présence de vitamines, de minéraux, de micro et de macrocellules. Aussi dans les dates ne reproduisent pas les bactéries et les virus pathogènes.
Les baies orientales ont les propriétés curatives suivantes:
- réduire le risque de crise cardiaque;
- améliorer l'état de la peau;
- renforcer l'immunité;
- purifier le sang des toxines;
- posséder une activité antitumorale;
- inhiber l'inflammation dans les voies respiratoires;
- prévenir les troubles nerveux;
- soulager les irritations et les rougeurs des yeux;
- renforce les follicules pileux et les ongles;
- normaliser l'hypertension artérielle;
- nettoyer qualitativement le tractus intestinal;
- réduire la concentration de glucose dans le sang.
Pour les femmes
A usage régulier, les fruits:
- se détendre après un stress physique et psychologique important;
- aider à récupérer de l'anorexie;
- ralentir le processus de vieillissement de la peau;
- donne aux cheveux santé, brillance et une belle apparence soignée;
- stimuler l'activité cérébrale;
- rendre la peau souple et suffisamment élastique;
- augmenter l'énergie sexuelle interne.
Pendant la grossesse, les dattes saturent le corps de substances utiles et de minéraux. Dans le même temps, les baies orientales contribuent à une récupération rapide après l'accouchement. Les dates sont également utiles pendant la lactation. La consommation régulière de fruits établira un fond complètement hormonal et normalisera l'état du système nerveux.
Pour les hommes
Les représentants du sexe fort, les experts recommandent d'utiliser des dates avec du miel et des noix. Grâce à cette combinaison de produits, l'endurance augmente, la fatigue diminue après un effort physique intense et de l'énergie apparaît. En plus, les fruits:
- améliorer l'activité cérébrale;
- réduire le risque de maladie cardiovasculaire et d'accident vasculaire cérébral;
- éliminer tout stress;
- augmenter l'efficacité;
- soulager l'insomnie;
- minimiser le risque de cancer;
- normaliser le travail du système nerveux;
- réduire l'intoxication alcoolique.
Pour les enfants
Les dattes sont un vrai régal pour les enfants. Manger des baies:
- renforce le tissu osseux;
- soulage l'excitation;
- renforce le système immunitaire du bébé;
- augmente la réserve d'énergie;
- favorise une récupération rapide après une maladie;
- augmente l'hémoglobine dans le sang.
Pour que les rendez-vous n'apportent que des bénéfices et ne nuisent pas au corps des enfants, un test d'allergie doit être effectué. Pour cela, l’enfant doit essayer une baie. S'il n'y a pas de réaction, les dattes peuvent être incluses en toute sécurité dans le régime alimentaire.
Comment les dates peuvent-elles nuire?
Malgré la riche composition en nutriments, tout le monde ne peut pas utiliser les dattes. Les baies orientales sont contre-indiquées en présence de:
- Diabète sucré. Les fruits augmentent rapidement la quantité de sucre dans le sang, ce qui est inacceptable pour les personnes ayant un taux de glucose élevé.
- L'obésité. Les dattes appartiennent à la catégorie des aliments riches en calories. Manger des baies peut causer un gain de poids.
- Les allergies Les fruits peuvent causer des taches rouges sur la peau, la toux ou la suffocation.
- La carie dentaire. Le sucre contenu dans les dattes affecte de manière agressive l’émail des dents. En présence de caries, la situation peut être compliquée.
Il est également contre-indiqué d’utiliser simultanément les dattes et les agrumes. Cette combinaison d'aliments glucidiques et acides peut provoquer une indigestion.
Comment choisir les dates?
Dans les magasins, la délicatesse orientale est offerte sous forme séchée. Au moment de la sélection, vous devez faire attention aux indicateurs suivants:
- La couleur du foetus. Les dates ne doivent pas être trop claires et vertes. Ce signe parlera de l'immaturité des baies. Les fruits mûrs ont une couleur foncée uniforme.
- Intégrité de l'emballage. Il devrait être bien emballé sans coupures ni trous accidentels. Dans ce paquet, les baies seront stockées plus longtemps.
- Vue générale du fruit. Les dates doivent être solides et souples. Dans le même temps, il convient de privilégier les fruits à surface terne. Si les fruits brillent, alors ils ont été traités avec du sirop de glucose ou de la graisse.
- Peler. Il ne devrait pas y avoir de moisissure ou d’autres défauts. La présence de plaque ou de cristaux blancs individuels indique que les fruits sont très sucrés et ont perdu leurs propriétés. Vous devez acheter uniquement les baies qui ne présentent aucun dommage visuel.
- La présence d'os. Ces dates sont beaucoup plus saines et savoureuses.
Comment utiliser les dates?
Afin de ne pas nuire au corps, les baies orientales doivent être introduites progressivement dans le régime alimentaire. Avant utilisation, les fruits doivent être soigneusement lavés, car la saleté colle souvent aux dattes. La peau contient des substances utiles, il n’est donc pas nécessaire de l’enlever.
Au moment de l'utilisation, vous ne pouvez pas en faire trop. Le tarif journalier pour un adulte est de 5 baies. La double portion est autorisée aux athlètes. Il est recommandé de donner à l'enfant 2-3 fœtus par jour. Une délicatesse orientale peut être consommée pure ou combinée avec du thé. Dans le même temps, les baies sont idéales pour la préparation de divers plats et la cuisson. Pour les enfants, vous pouvez préparer une compote de dattes séchées. Même les enfants les plus exigeants aimeront la boisson.
Les dattes sont des baies uniques qui présentent plus d'avantages que d'inconvénients. La consommation régulière de baies aidera à se débarrasser de la dépression, à améliorer le fonctionnement du cerveau et à normaliser le fonctionnement du corps. Avant d'inclure les dates dans votre alimentation, vous devez consulter un spécialiste. Cela aidera à éviter les effets néfastes du fruit.
