Les habitudes alimentaires de personnes de différentes parties du monde ont été étudiées pendant des milliers d'années. Au cours des recherches, il est apparu que les personnes les plus en bonne santé se distinguaient des riverains de la Méditerranée.
Une bonne nutrition et un mode de vie actif font qu'une personne est moins susceptible de contracter des maladies infectieuses et virales, des problèmes d'excès de poids. Le régime méditerranéen est un principe de vie, un nouveau système de nutrition saine qui enrichit le corps en substances utiles, accélère le métabolisme et prévient la formation de graisse sous-cutanée.
Les principaux avantages du régime méditerranéen
À la recherche du meilleur remède contre la perte de poids, une personne tente différentes méthodes. Certains organisent eux-mêmes le "déchargement de la faim", d'autres ont même recours à des tisanes et des pilules brûlant de la graisse. Toutes ces méthodes ne produisent qu'un effet temporaire et laissent une "marque" négative sur la santé. Avec le régime méditerranéen, tout est complètement différent. Ce principe de nutrition est conçu de manière à stimuler la digestion et à accélérer le métabolisme. Ne donnez au corps que les aliments qui lui seront utiles.
Avantages clés
1. La gamme de produits acceptables à la consommation est très large, ce qui permet à l'organisme de recevoir toutes sortes de micro et macro éléments pour maintenir la santé globale et une immunité forte.
2. Le taux de cholestérol sanguin diminue, la pression artérielle se normalise.
3. Au fil du temps, les problèmes de sommeil sont vendus, une personne devient plus résistante au stress.
4. Le risque de développer des maladies cancéreuses est réduit.
5. Le système immunitaire est renforcé, le corps devient plus résistant aux infections virales.
Bien sûr, l'un des principaux avantages du régime méditerranéen - Il s’agit d’une perte de poids progressive due au maintien d’un mode de vie sain. Les kilos superflus disparaissent progressivement tout en activant un meilleur métabolisme.
Aliments autorisés et interdits pour le régime méditerranéen
Afin de formuler le menu quotidien aussi correctement que possible et de faire le premier pas vers un régime alimentaire sain, vous devez savoir quels sont les aliments autorisés et ceux qui ne le sont pas.
Produits autorisés par le régime méditerranéen
1. Légumes et fruits frais, en particulier de saison. Il est recommandé de les consommer crus pour obtenir un maximum de vitamines et de minéraux. Vous ne pouvez pas manger de raisins en grande quantité, il est caractérisé par une valeur énergétique élevée. La quantité autorisée par jour est de 150 grammes.
2. Toutes les céréales, à l'exception des céréales instantanées et des flocons d'avoine.
3. Poisson très utile, en particulier les variétés marines faibles en gras. L'essentiel est de l'acheter non pas congelé, mais frais.
4. Chaque jour, vous devez consommer 50 grammes d'huile d'olive extra vierge.
5. Thé vert et café (naturel seulement).
6. Tous les produits laitiers à faible teneur en matières grasses.
Produits tabous
1. N'importe quel pain, car il contient de la levure artificielle, du sucre.
2. Il est strictement interdit de manger de la viande.
3. Il est nécessaire d'exclure de l'alimentation les aliments transformés et les produits en conserve.
4. Les sauces, les ketchups et les mayonnaises achetés dans le magasin sont des calories «vides» totalement inutiles pour le corps. Si vous le souhaitez, la sauce peut être préparée à la maison indépendamment des ingrédients naturels.
5. Les boissons alcoolisées fortes, la bière est également interdite (il y a de la levure dans la composition).
6. Confiseries - N'importe lequel, y compris le chocolat.
Régime méditerranéen: exemple de menu pour la semaine
Au début, il sera difficile de déterminer un régime pour vous-même, de le compiler correctement. Pour faciliter les choses, vous pouvez utiliser le menu équilibré présenté pendant 7 jours. À la fin du régime (par semaine), il reste 2-3 kg qui ne reviennent pas ensuite.
Jour 1
1. Matin Une pomme verte, 100 grammes de granola (ils peuvent être dilués avec du yaourt naturel sans édulcorant).
2. jour. Cuire 100 grammes de poisson bouilli et la même quantité de légumes (à l'exception des pommes de terre) au four avec de l'huile d'olive.
3. le soir 300 grammes de salade de légumes de saison et de thé vert, toujours sans sucre.
Jour 2
1. Matin 100 grammes de sarrasin bouilli dans du lait, un verre de jus fraîchement pressé.
2. Déjeuner 100 grammes de riz et filet de poisson de mer (bouilli).
3. le dîner Un verre de vin rouge sec, du poisson cuit au four, saupoudré d'herbes fraîches.
Jour 3
1. Matin 150 grammes de salade de fruits frais, thé vert.
2. Déjeuner Pâtes faites maison aux fruits de mer - portion totale de 150 grammes.
3. le soir 150 grammes de poisson vapeur parsemé d'herbes.
Jour 4
1. Matin 150 grammes de salade de tomates, un peu de fromage râpé y est ajouté. Tout est assaisonné avec des herbes fraîches et de l'huile d'olive.
2. Déjeuner Carcasse de calmar cuit au four, 100 grammes d'algues.
3. le soir Riz cuit avec des herbes et des épices - une portion de 100 grammes, un verre de vin rouge (sec seulement).
Jour 5
1. Matin Omelette aux tomates à l'huile d'olive, parsemée d'herbes - 100 grammes.
2. Déjeuner Pâtes de fruits de mer, plusieurs tranches de fromage à pâte dure.
3. le dîner Légumes cuits avec des lentilles cuites - une portion totale ne dépassant pas 150 grammes. Buvez du thé vert sans sucre.
Jour 6
1. Matin Sarrasin, bouilli dans du lait, un pamplemousse.
2. Déjeuner 200 ml de bouillon de légumes, après 30 minutes, une petite salade d'algues.
3. le soir Salade de légumes et une tranche de poisson de mer (bouilli) - une portion totale de 150 grammes, un verre de vin (rouge sec).
Jour 7
1. Matin Salade de fruits et thé vert.
2. Déjeuner 2 œufs à la coque, filet de poisson de mer cuit - 150 grammes.
3. le soir Ragoût de légumes avec du riz brun, un plat parsemé de roquette. Servir 150 grammes.
Le menu présenté regorge de vitamines, de minéraux et d’autres éléments micro et macro utiles qui ont un effet positif sur le corps. Pendant le régime, une personne ne ressentira pas d'inconfort ni de faim, aussi le processus de perte de poids sera-t-il non seulement efficace, mais aussi agréable que possible.
Points importants de la nutrition humaine sur le régime méditerranéen
Avant de vous lancer dans un régime méditerranéen, vous devez vous familiariser avec certaines des nuances importantes qu'un système alimentaire sain implique.
1. Si une personne veut vraiment perdre des kilogrammes pour ne pas revenir, vous devez vous habituer chaque jour à consacrer du temps à faire du sport. Il n'est pas nécessaire de fréquenter les gymnases. C'est suffisant le matin et avant d'aller au lit pour faire des exercices pendant 15 minutes. L'activité physique active les processus métaboliques du corps, stimule la digestion.
2. Nous ne devons pas oublier de maintenir l'équilibre hydrique. S'il n'y a pas assez de liquide dans le corps, le métabolisme ralentit fortement, ce qui empêche le processus de perte de poids. La quantité optimale d'eau par jour est de 6 verres. Ils doivent être répartis de manière égale pendant toute la journée. Vous devriez aussi boire du thé vert régulièrement.
3. Le régime méditerranéen vous permet de boire de l'alcool, mais si c'est du vin rouge sec. Vous ne pouvez pas abuser de la boisson. Pour le dîner, il est permis 2 fois par semaine de boire un verre. Les autres boissons alcoolisées sont interdites.
4. Vous ne pouvez pas manger plus de 4 œufs par semaine, car votre régime alimentaire limite l’apport en protéines.
5. Les fruits, les légumes et les produits laitiers doivent figurer tous les jours au menu, bien qu’en petites quantités.
6. S'il est difficile pour une personne de se passer de viande, 100 grammes de poitrine de poulet bouillie sont autorisés une fois par semaine.
7. Le menu a été présenté pendant une semaine. Toutefois, si une personne se sent bien, le régime est autorisé à être prolongé pour une autre période. Bien sûr, il est préalablement recommandé de consulter votre médecin, assurez-vous que l'hémoglobine n'a pas diminué.
Régime méditerranéen - C'est un mode de vie sain qui affecte favorablement le travail de tous les systèmes du corps. Les problèmes de sommeil disparaissent, la personne devient plus résistante au stress, les processus digestifs s'améliorent. En outre, le régime méditerranéen n'a pas de contre-indications. Tester vous-même un système de perte de poids est permis à tout le monde. Un résultat efficace vous plaira toujours, vous voudrez continuer à garder votre corps en forme. Il n'y a qu'une exception à la règle: la présence d'une intolérance individuelle à certains produits de la liste des produits autorisés. Cependant, si vous le souhaitez, le menu s'adapte à lui-même afin d'éviter les effets secondaires.
