La variété des salades permet à chacun de choisir l’ensemble de produits lui permettant de cuisiner et de déguster une salade savoureuse et saine. Il n'y a aucune exigence à respecter lors de la cuisson de ces plats. Ici, au contraire, fantaisie et diversité sont les bienvenues. Vous pouvez essayer de combiner même les pâtes avec de la viande et créer une salade très originale.
Et pour ceux qui aiment les poivrons, ne vous inquiétez pas de la diversité de leur table de vacances. Le poivre bulgare est non seulement un produit sain, riche en vitamines, mais également un ingrédient simple qui se manifeste parfaitement en combinaison avec de la viande de poulet et dans un ensemble contenant des ananas en conserve. En général, montrez votre intérêt et développez la liste des salades préférées préparées par votre famille pour toute table de vacances.
Salade de poulet et poivrons - préparation des aliments
La combinaison de poivron avec de la viande de poulet rend la salade multivitaminée et nourrissante. Ce plat peut même servir de collation principale, par exemple, pour le déjeuner. Les légumes frais peuvent être utilisés pour la cuisine et le poivron est souvent cuit au four ou frit dans une poêle lorsqu'il s'agit de salades chaudes. En général, il existe de nombreuses idées pour vous surprendre avec des recettes intéressantes. Commençons
Recettes de salade de poulet et poivron
Recette 1: Salade au poulet, au poivron et au fromage
La préparation de ce plat sain prendra un minimum de temps, mais en un temps si court, vous pourrez faire cuire quelque chose.
Ingrédients requis:
• filet - 500 g;
• moutarde - 1 c.
• fromage de chèvre - 200 g;
• vinaigre - 1 cuillère à soupe de L;
• sel et poivre;
• poivre bulgare - 2 - 3 pièces;
• mélange à salade - 1 paquet;
• l'huile d'olive.
La salade commence par la cuisson du filet de poulet. Pour ce faire, la viande est coupée en longues lanières et bien rôtie sur le gril. Puis vient le piment. Il est préférable de prendre des légumes multicolores, qui enrichiront le goût et le type de salade. Nous nettoyons les légumes des graines et de l’omble sur le feu, c’est-à-dire que nous gardons le poivron au-dessus du brûleur en feu. Ensuite, les légumes sont également coupés en lanières, comme dans le cas de la viande. Le fromage de chèvre peut être écrasé à la main et peut être coupé en petits carrés.
Mélange de salades, dans les marchés modernes, il existe un ensemble de légumes et de salades déjà préparés qui peuvent être utiles pour réaliser des créations culinaires originales et savoureuses, comme le décrit la recette d’aujourd’hui. Mélanger ajouter aux ingrédients, tout est mélangé, rempli toute la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre.
Recette 2: Salade au Poulet, Poivrons et Tomates
Parfois, il est difficile de renoncer à l’habitude et de laisser de nouvelles idées et de nouvelles valeurs entrer dans votre vie. Nous vous proposons une délicieuse salade qui pourra contenir des plats périmés sur votre table de vacances et devenir un nouveau plat familial.
Ingrédients requis:
• poitrine - 300 g;
• poivre bulgare - 5 pièces;
• tomates cerises - 8 pièces;
• l'huile d'olive;
• oignons - 1 pc;
• fusée.
Pour faire le plein, vous aurez besoin de:
• poivre noir;
• l'huile d'olive;
• moutarde - 1 c.
• ail - 2 dents;
• le sel;
• le sucre;
• vinaigre - 2 c.
Méthode de préparation:
Faisons des ingrédients de cuisine. Le poivre est nettoyé, divisez l'oignon en 6 - 8 parties. Mélangez les légumes, ajoutez un peu d'huile d'olive et du sel. Nous faisons aussi avec de la poitrine de poulet, nous remplissons de beurre et envoyons être cuit au four. À propos, non seulement la viande est cuite sur le gril, mais également les légumes, les poivrons et les oignons. Dès que le poivron est cuit, cela prendra 15 à 20 minutes, retirez-le du gril et mettez-le directement dans le sac, cela aidera à séparer facilement la peau du poivron. La viande est cuite, coupée en lanières, coupée en 4 morceaux de cerise, ici nous envoyons une roquette et des oignons. Les poivrons pelés sont coupés en pailles et envoyés au reste des ingrédients. Il reste à remplir la salade. Pour ce faire, les ingrédients nécessaires à la vinaigrette sont mélangés, en versant la salade obtenue par la consistance. Une salade délicieuse, légère et belle est prête!
Recette 3: Salade de poulet, poivrons et raisins
Un ensemble assez riche de fruits et légumes vous permet de préparer une salade saine. La riche combinaison de poulet et de raisins confère à la nourriture son goût juteux et son appétit.
Ingrédients requis:
• tomates - 4 pièces;
• raisins - 300 g;
• poulet - 300 g;
• poivre bulgare - 2 pièces;
• fromage: 200 g;
• oignons - 1 pc;
• l'huile d'olive;
• la laitue frisée;
• jus de citron - 2 c.
Méthode de préparation:
Il faut donc faire bouillir la viande de poulet. Pour la salade, vous pouvez utiliser de la poitrine de poulet ou des cuisses de poulet. Faites bouillir la viande dans de l'eau, après l'avoir refroidie, elle est coupée en morceaux carrés. Dans un récipient séparé, coupez le fromage également en carrés. Mes baies de raisins et coupées en assiettes, peuvent être divisées en 2 parties. Couper les tomates en tranches et les poivrons en lanières. Les feuilles de laitue peuvent être écrasées à la main.
Il reste à mélanger les ingrédients. Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et le sel légèrement. À la fin du plat est décoré avec du fromage.
La salade facile est prête!
Recette 4: Salade de poulet fumé aux poivrons et ananas
Les avantages de cette salade - ananas et paprika. Ces deux ingrédients confèrent à la salade un goût et une brillance estivale que même les enfants ne peuvent pas aimer.
Ingrédients requis:
• poivre - 3 pièces;
• ananas en conserve - 200 g;
• fromage - 150 g;
• poulet - 250 g;
• maïs en conserve - 200 g;
• mayonnaise pour le ravitaillement en carburant.
Méthode de préparation:
1. Pour la salade, nous n'avons besoin que de viande de poulet. Pour cela, nous séparons la peau et la viande elle-même est divisée en fibres.
2. Égouttez la marinade avec les ananas et le maïs en conserve. Les ananas peuvent être coupés en cubes.
3. Le fromage est également préférable de couper en cubes, notez que seules les variétés de fromage à pâte dure sont adaptées à la salade.
4. Le poivre bulgare est préférable de prendre des couleurs différentes. Retirer la tige et couper en lanières.
5. Il reste à mélanger les ingrédients - poulet, poivre, ananas, maïs et fromage.
La salade est habillée avec de la mayonnaise juste avant de servir. Vous pouvez décorer avec des verts.
Salade au poulet et au poivron - les secrets et les conseils des meilleurs chefs
Le poivre bulgare est un produit sain et riche en vitamines. Il fait partie des premiers aliments pouvant être progressivement intégrés au régime alimentaire des enfants au cours des premiers mois de leur vie. L'inclusion de cette composante dans la salade rend ce plat festif, lumineux et estival.
