Tout le monde sait que les vitamines sont essentielles à la santé et au développement de l'homme. Il y en a beaucoup, mais que savons-nous de l'incroyable vitamine D?
Examinez ses propriétés bénéfiques et nocives, et découvrez en quoi la carence et la surabondance de vitamine D dans l’organisme conduit à une prise en charge correcte.
Vitamine D: Description courte
La vitamine D ou ergocalciférol est une vitamine liposoluble formée dans les tissus des plantes et des êtres vivants par exposition aux rayons ultraviolets. Les vitamines du groupe D comprennent:
• D2 - ergocalciférol
• D3 - cholécalciférol
• D4 - dihydro-ergocalciférol
• D5 - sitocalciférol
• D6 - stigmacalciférol
Par familier, la vitamine D est comprise comme un composé de cholécalciférol et d’ergocalciférol. La combinaison des vitamines D2 et D3 est nécessaire au développement complet de l'homme.
La vitamine D est nécessaire à l'absorption de substances telles que le phosphore et le calcium, ce qui renforce considérablement le système musculaire et squelettique de l'homme. La suffisance de cette vitamine dans le corps prévient les maladies du système cardiovasculaire, réduit le risque de cancer, de maladies auto-immunes et infectieuses.
Quels aliments contiennent de la vitamine D?
Lorsque vous discutez de l’une des vitamines, vous devez d’abord savoir où et ce qu’elle contient. Ce sont ces informations qui contribueront à augmenter ou, au contraire, à limiter la consommation de produits et de préparations contenant de l'ergocalciférol. La vitamine D se trouve dans les aliments suivants:
• hareng
Saumon
• maquereau
• foie de porc
• foie de boeuf
• crème sure
• beurre
• jaune d'oeuf
• viande
• huile de maïs
• du lait
• Sardines
• le thon
Champignons
• la morue
• caviar
• huile de poisson
D'après les produits ci-dessus, on peut conclure que l'ergocalciférol se trouve dans les fruits de mer, l'huile de poisson, les produits laitiers et dans la viande. Cependant, il convient de noter que l'utilisation régulière de tous ces produits ne garantit pas la carence en vitamine D dans le corps.
Avantages de la vitamine D
Ce n'est pas un secret pour personne que les vitamines sont vitales pour une personne. En ce qui concerne la vitamine D, l’ensemble des propriétés utiles de l’ergocalciférol est pratiquement inconnu de tous. Beaucoup ont entendu dire que les vitamines du groupe D sont nécessaires à l'absorption du calcium et du phosphore, presque tout le monde a entendu dire que la vitamine D est bonne pour les os, mais est-ce tout cela et quels sont les avantages apportés par l'ergocalciférol?
Considérez les effets positifs de la vitamine D sur le corps humain:
• Renforce les tissus de tout le corps et le système squelettique
• améliore l'échange de phosphore et de calcium
• favorise la croissance osseuse appropriée
• prévient les maladies cardiovasculaires
• prévient le diabète
• prévient l'ostéoporose
• réduit l'hypertension artérielle chronique (hypertension)
• effet positif sur les cheveux
• renforce les dents
• Régule la croissance cellulaire et le fonctionnement normal
• effet positif sur le système immunitaire humain
• Réduit le risque de cancer du sein et d’autres
Toutes ces propriétés positives appartiennent à la vitamine D et ce n’est pas surprenant, car c’est l’une des vitamines les plus importantes pour le développement complet de l’homme.
Qu'est-ce qui cause la carence en vitamine D dans le corps?
Il se trouve qu'il n'y a pas assez de vitamine D dans le corps. Ce phénomène est appelé carence en ergocalciférol. Pour identifier les carences en vitamines, il est nécessaire de passer des tests de laboratoire afin de déterminer la quantité d'ergocalciférol et de cholécalciférol dans le corps. Le sang veineux est donné pour analyse. Sur la base des résultats des tests de laboratoire, le médecin établit un diagnostic: carence en vitamines ou hypervitaminose.
Mais il est peu probable que quiconque opte pour un test de vitamine D sans raison valable. Ces raisons incluent les premiers signes d'hypovitaminose des vitamines du groupe D dans le corps humain. Mais que sont-ils?
Chez l'enfant, la carence en vitamine D se manifeste de la manière suivante:
• Difficulté à faire ses dents
• fermeture tardive des fontanelles
• Ramollissement des os du crâne
• déformation des os du visage
• Déformation des os du bassin
• malformation de la poitrine
• transpiration accrue
• irritabilité
• l'insomnie
• bracelets rachitiques
• courbure de la jambe
• chapelet rachitique
Chez l’adulte, la carence en vitamine D se manifeste de manière légèrement différente:
Ostéomalacie
Ostéoporose
• manque d'appétit
• troubles du sommeil
• sensation de brûlure dans la cavité buccale et le larynx
• déficience visuelle
• perte de poids significative
Presque tous les symptômes d'hypovitaminose mentionnés ci-dessus peuvent être guéris et corrigés. Les seules exceptions sont les violations et les déformations des os dans l'enfance. Par exemple, un enfant atteint de rachitisme peut rester à jamais avec des os déformés du crâne et avoir une forme de tête non naturelle.
Un excès de vitamine D dans le corps humain: quel danger?
La carence est certainement mauvaise. Eh bien, que pensent les médecins de l'hypervitaminose, c'est-à-dire d'une maladie dans laquelle la teneur en vitamine D du corps est beaucoup plus élevée que la normale. Cet état est presque impossible à atteindre en ne mangeant que de la nourriture. Une overdose de vitamine D est souvent causée par l’usage incontrôlé de médicaments contenant de l’ergocalciférol.
Les signes d'une overdose de vitamine D:
• douleurs articulaires
• douleur musculaire
• mal de tête
• Hypertension artérielle
• violation du tabouret
• vomissement
Nausée
• faiblesse
• manque d'appétit
• augmentation de la fréquence cardiaque
• fièvre
• soif
• constipation
• mictions fréquentes
Si vous commencez l'état d'hypervitaminose, apparaît alors risque de maladie grave et d'anomalies. Ceux-ci comprennent:
• résorption du stroma
• déminéralisation des os
Ostéoporose
• calcification vasculaire
• calcification des valves cardiaques
• Dépôt de sels nocifs dans divers organes: poumons, reins, intestins
D'après ce qui précède, il peut comprendre que l'hypervitaminose est une maladie désagréable. De plus, une telle déviation peut affecter négativement des organes individuels et des systèmes d'organes et perturber le travail de nombreux processus dans le corps. Il est donc très important de discuter de l'augmentation du taux de vitamine D dans votre corps avec un spécialiste.
Comment éviter les effets néfastes d'une overdose de vitamine D?
Ci-dessus, nous avons examiné à la fois une carence et un excès de vitamine D dans le corps. Bien entendu, de telles conditions vont nuire à la santé humaine et entraîner le dysfonctionnement de nombreux organes et systèmes d'organes, mais comment éviter de telles conséquences? Envisagez des recommandations pour une utilisation correcte de la vitamine D sans nuire à la santé.
Pour commencer, la dose de vitamine D est calculée en unités internationales, indiquées par les symboles ME. Pour déterminer votre dose quotidienne de vitamine D, vous devez commencer avec l'âge:
• Jusqu'à 13 ans - 200 UI
• 14 à 18 ans - 200 UI
• 19 à 50 ans - 200 UI
• 51 - 70 - 400 UI
• Plus de 70 à 600 UI
Pour les femmes enceintes et les femmes allaitantes, la norme est de 200 UI. Il convient de noter que les personnes souhaitant contrôler le niveau de vitamine D dans le corps devraient être observées par un spécialiste et commencer à prendre des médicaments exclusivement avec l'autorisation du médecin. La surveillance spécialisée est particulièrement importante pour les personnes souffrant d'asthme, de tuberculose et d'épilepsie.
