Lorsqu'ils choisissent leur variété de concombre, les jardiniers doivent déterminer à quelles fins ils sont nécessaires. Quiconque aime conserver doit faire attention aux cornichons. Ceux qui aiment manger des légumes frais et préparer des salades doivent faire attention aux grandes variétés. Ce type de légume contient des fibres, qui contribuent favorablement aux intestins. Pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux, il est préférable de choisir des variétés à peau fine pour une consommation fraîche.
Différences de variétés de concombre
La classification principale des concombres est la distinction selon la méthode de culture:
• variétés de concombres destinées à la culture en pleine terre;
• Variétés de concombres pour la culture en serre
• variétés universelles;
Pour choisir la variété qui convient à vos besoins, vous devez en savoir un peu plus sur les variétés. Ainsi, les principaux aspects auxquels vous devriez faire attention lors du choix des graines de concombre:
- Zonage. Chaque variété a ses propres caractéristiques. Toutes les variétés ne peuvent pas s'enraciner dans la même région. Une variété est difficile à tolérer face au changement climatique, tandis que l’autre résiste au stress;
- la période de maturation complète. Grâce à cette qualité, il peut être divisé en variétés à maturité précoce, à maturité moyenne. En outre, il existe des variétés combinées;
- Type de pollinisation, les types de concombres sont divisés en: auto-pollinisés, pollinisés par les insectes et parthénocarpiques, ne nécessitant pas de pollinisation;
- Le but de la variété. Il existe des variétés de concombres destinées à la consommation fraîche et d'autres au salage, à la conservation, mais il existe aussi des variétés combinées;
- Une sorte de sélection. Les concombres sont variétaux et hybrides. Les variétés de concombres conservent la qualité de la fructification pendant plusieurs générations. Vous pouvez ainsi récolter les graines de ces fruits pour la prochaine année. Mais les fruits de la culture variétale sont plus gros, moins moelleux, dépassent rapidement et perdent leurs qualités. Les graines annuelles sont une caractéristique distinctive des concombres hybrides. En outre, le coût de telles graines est plus cher, mais les fruits sont plus appropriés pour une utilisation combinée. Plus résistant aux maladies et aux ravageurs, soumis à un stockage à long terme et conserve bien la présentation;
- La taille du fruit. Ce signe divise les fruits en cornichons et concombres à salade. Le premier - la longueur de l'étoffe verte atteint un maximum de 9 cm et la salade - la longueur du fruit atteint 25-30 cm, mais parfois plus;
- La couleur du fruit. Fondamentalement, les concombres ont une couleur de fruit vert, mais il existe des variétés de couleur blanche. L'avantage de White est l'absence d'amertume;
- Une voie de croissance. Sur cette base, les plantes sont divisées en arbustes, à ondulations courtes, à tresse moyenne, à tresse longue.
Lors de la sélection des semences, il ne faut pas oublier les qualités essentielles telles que la résistance aux maladies et la résistance des plantes au stress. Par conséquent, si vous voulez vous occuper de la croissance de concombres en bonne santé, il est préférable de choisir des variétés à maturation tardive.
Types et caractéristiques générales des meilleures variétés de concombres pour serres
Les sous-espèces auto-pollinisées et pancréatiques de concombres précoces pour la croissance en serre sont plus recherchées dans les régions du nord. Étant donné que, dans de tels lieux de croissance, une lumière du jour relativement courte et la chaleur solaire ne suffisent pas pour la maturation des variétés à maturation tardive.
Les meilleures variétés de concombres mûrs précoces pour les serres comprennent de nombreuses variétés. Les plus populaires sont:
• "Goosebump" - variété hybride à haut rendement, sans pollinisation. Malgré la précocité, il est stable contre les maladies. La fertilité du buisson donne 40 à 45 jours après le semis des graines. Buissons indéterminés, à croissance moyenne, bien feuillus. Les fruits sont beaux, verts, tubéreux, ont la forme cylindrique correcte. La taille du fruit est moyenne: poids d'environ 80 à 100 grammes, longueur jusqu'à 13 centimètres, diamètre: 4 centimètres. Productivité élevée jusqu'à 13 kg / m² La variété est idéale pour le marinage et le marinage.
• "Masha" - cette variété est appelée cornichon, car son poids n’est que de 80 grammes. Les concombres hybrides sont des variétés à maturation précoce, autopollinisantes et à haut rendement. Les premiers fruits apparaissent environ 37 jours plus tard. Le buisson est dense en feuilles, résistant aux maladies et aux parasites. Les concombres eux-mêmes ont la forme d'un cylindre, la longueur du fruit peut aller jusqu'à 8 cm. L'une des qualités positives de cette variété est son goût, ces concombres ne sont pas amers. En raison de la taille, il est parfait pour la conservation dans la boîte de conserve, mais une utilisation fraîche apportera beaucoup de plaisir.
• "Marinda" - une variété populaire de concombres. La maturité précoce des concombres est de 40 jours. Avec des soins appropriés, des ligaments de 6-7 fruits sont formés. Couleur du concombre: vert foncé, avec de grands tubercules de teinte blanchâtre. La longueur du fruit est de 7 à 9 cm, le poids peut aller jusqu'à 80 g. La pulpe est juteuse, croustillante avec de petites graines. La productivité d'un grade est jusqu'à 30 kg à partir de 1 m². Variété - but universel. Résistant aux conditions météorologiques changeantes.
Les variétés à maturation moyenne et tardive sont populaires en raison de leur longue fructification et de leur résistance à la maladie. Considérez les plus populaires:
• "Raphael" - hybride de concombres de type mi-tardif. Variété à gros fruits: la longueur peut atteindre 25 cm, le diamètre jusqu'à environ 5 cm, le poids maximal - 250 g. Goût magnifique, légume juteux, type de salade. La peau est lisse, vert foncé, polie. Avec des soins appropriés, le rendement atteint jusqu'à 40 kg par 1 m².
• "White Angel" - un hybride tardif de concombres. La phase de fructification débute le 55ème jour à partir des premiers semis. Les semis sont récoltés vers la mi-avril. Le repiquage des semis dans le sol est effectué début juin. La couleur des zelenets est vert pâle, 7-9 cm de long, poids 50-80 g.
• "Brownie" - cette variété porte des fruits tout l’été et presque jusqu’à la fin de l’automne. Il s'agit d'une variété de concombres hybrides à maturation tardive. Les légumes commencent à chanter au plus tôt 50 jours. Les inflorescences sont principalement féminines. Les concombres de forme allongée, de 7 à 9 cm de long, pesant entre 75 et 105 g, ont un goût excellent, qui se combinent pour former des salades, des marinades et du salage en fût. Productivité - 15 kg par 1 m²
Lorsque vous choisissez une culture de jardin, chaque jardinier veut obtenir une bonne récolte, mais pour cela, vous devez connaître les meilleures variétés de concombres à haut rendement pour les serres:
• "Directeur" - un type hybride de concombre, qui fait référence à un type de pollinisation parthénocarpique. La plante est de taille moyenne, avec une prédominance du type de floraison femelle. Cette variété appartient à la salade. Les fruits sont de couleur vert foncé, la peau est lisse, avec de petits boutons. La longueur du fruit peut atteindre 15 cm. Le légume pèse en moyenne 85 g. Les concombres sont croquants, juteux et sans goût amer. Fondamentalement, les fruits d'un buisson, de la même taille, il est très bien adapté aux ventes sur le marché. Cette variété est un véritable représentant des espèces de concombres à haut rendement.
• "Zozulya" - un hybride précoce, après la première germination, la culture commence à porter ses fruits le 46ème jour. Cette variété a une caractéristique génétique - l'absence d'amertume. Cette qualité demeure, même en cas de fort dessèchement du sol. Variété chic pour la culture en serre. Ses dimensions atteignent 19 cm de long. Poids - 190-205 grammes Le rendement en fruits varie de 12 kg à 35 kg par m² Cette variété aime beaucoup la mise en conserve.
• "Pinocchio" - un hybride précoce et sans pollinisation. Fruits de taille moyenne: 9-10 cm de long, pesant jusqu'à 100-110 g. Avec de gros tubercules. Une variété qui résiste aux changements de température n’est même pas un gros gel. La productivité est de 13 kg à partir de 1 m²
Caractéristiques de la prise en charge des variétés de concombres de serre
Ce n’est un secret pour personne que pour obtenir un rendement élevé des produits, il est impératif de respecter la technique de soin correcte. Il existe plusieurs règles de base pour l'entretien des cultures de concombre cultivées en serre.
Considérez les règles principales pour le soin des variétés de concombres en serre:
1. Pour faire pousser des concombres pendant la saison froide, les serres devraient être équipées d'un éclairage supplémentaire et d'un système de chauffage;
2. Si vous cultivez des concombres nécessitant une pollinisation en serre, vous devez absolument installer un système de pollinisation automatique.
3. La clé d'un rendement élevé consiste à arroser chaudement les arbustes de haute qualité. L'arrosage est suffisant pour les concombres - 2 fois par semaine. Arrosez les plantes avec soin;
4. Les serres à film ont nécessairement besoin de ventilation, mais sans courants d'air.
5. Le drainage de la terre n'est nécessaire qu'après avoir semé des graines, car les racines des buissons adultes sont très proches de la surface, elles peuvent être facilement endommagées.
6. Les engrais naturels conviennent mieux au jardin potager. Les excréments d’oiseaux ou mullens, dilués dans les bonnes proportions, donnent de très bons résultats en nutrition des plantes. Mais vous ne devriez pas en abuser non plus. Il suffit de nourrir les plantes 1 fois en 14 jours.
Si vous suivez toutes les règles, du choix des semences à la culture, aux soins, en passant par le stockage des légumes après la récolte, vous pouvez obtenir une excellente récolte.
